Tagessuppe (Lauchcremesuppe)

gefüllter Schweinebauch vom Grill, dazu Kartoffeln und Rotkohl

Dessert (Erdbeerpudding)

Tagessuppe (Lauchcremesuppe)

Schweinerückentasche "Florida" mit gekochtem Schinken und Pfirsich gefüllt in Currysauce, dazu Reis und einen Salat vom Buffet

Dessert (Erdbeerpudding)

Brot oder Brötchen

1 Portion Butter

1 gekochtes Ei

1 Portion Marmelade

kleines Frühstück

Kännchen Kaffee oder Tee nach Wahl

halbe Brötchen bestr. mit Butter u. Marmelade

großes Frühstück, ein Kännchen Kaffee oder Tee nach Wahl, Brötchen, Butter, 1 Scheibe Brot, Marmelade, Käse, 1 gekochtes Ei u. kleiner Wurstteller

3 St. Rühreier mit Brot

3 St. Spiegeleier mit Brot

3 St. Rühreier mit Schinken oder Speck

3 St. Spiegeleier mit Schinken oder Speck

Wurstbrötchen (m. Phosphat) beide Seiten belegt u. garniert

Käsebrötchen beide Seiten belegt u. garniert

Salamibrötchen beide Seiten belegt u. garniert

Schinkenbrötchen, gekocht oder roh, beide Seiten belegt u. garniert

Strammer Max mit rohem oder gekochtem Schinken und 2 Spiegeleiern

Bratenbrot garniert mit Gurke und Ei (2)

Wurstbrot, reichlich belegt, garniert mit Gurke und Ei (2 mit Phosphat)

Käsebrot, reichhaltig belegt, garniert mit Gurke und Ei (2)

Salamibrot, reichhaltig belegt, garniert mit Gurke und Ei (2)

Schinkenbrot, roh oder gekocht, reichhaltig belegt, garniert mit Gurke und Ei (2)

Wurstsalat mit Butter und Brot (1,2,3,4,6)

Gemüseschnitzel mit Salzkartoffeln oder Salatteller

Großer Salatteller mit gekochtem Ei, Schinken und Salami

Fleischkäse gebacken, mit Spiegelei, Röstkartoffeln und gemischtem Salat

Fleischkäse gebacken, mit Spiegelei und Salatteller

Fleischkäse mit Spiegelei und Brot

Omelette mit Pilzen, Butterkartoffeln und gemischtem Salat

Omelette mit Schinken, Butterkartoffeln und gemischtem Salat

Wurstsalat mit Röstkartoffeln

Hacksteak mit Spiegelei, Salzkartoffeln und Mischgemüse

Gehacktes Jägersteak mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat

Schweinskopfsülze mit Essig, Öl, Zwiebeln und Röstkartoffeln

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit einer Scheibe Brot

Rindfleischsuppe mit Einlage

Leberknödelsuppe

Bouillon mit Ei

Ungarische Gulaschsuppe, hausgemacht mit Brot oder Brötchen

1 Rindswurst (m. Phosphat) mit Senf und Brot

1 Rindswurst (m. Phosphat) mit Senf und Kartoffelsalat

Currywurst (m. Phosphat) mit Pommes Frites

2 Currywürste (m. Phosphat) mit Pommes Frites und Salat

2 große hausgemachte Bratwürste (m. Phosphat) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

2 große hausgemachte Bratwürste (m. Phosphat) mit Senf und Brot

Bauernfrühstück, garniert mit Gurke

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Salaten der Saison

Ungarischer Saftgulasch mit Nudeln und gemischtem Salat

Franz. Pfefferkotelette mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Jägerschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Zigeunersteak (1) mit Pommes Frites und gemischtem Salat (1)

gegrillte Schweinshaxe mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat oder Sauerkraut und Kartoffelpüree

Rahmschschnitzel mit Teigwaren und gemischtem Salat

Schweinesteak natur, mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln u. gemischtem Salat

Schweinelenden mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat

Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes Frites und gemischtem Salat

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat

Rumpsteak-Zwiebeln mit Röstkartoffeln und Salat

Rumpsteak-Försterin mit Kroketten und Gemüse

Französisches Pfeffersteak und gemischtem Salat

Rumpsteak-Meerrettich mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Zigeunerbraten mit Butterreis und gemischtem Salat

Hackbraten mit Kartoffelpüree und Salat

Jägerbraten mit Nudeln und gemischtem Salat

Schweinebraten mit Röstkartoffeln und Mischgemüse

Schwäbischer Rahmenbraten mit Butterspätzle und gemischtem Salat

Schwetzinger Toast, 3 Schweinelenden mit Spargel, Schinken und Käse überbacken, dazu ein kleiner Salatteller

Karlsbader Steak, Schinken und Käse überbacken, mit Rösti und gemischtem Salat

Trucker-Topf, 3 Schweinefilets mit Rahmchampignons (8), Butterspätzle und gemischtem Salat

Western-Topf, 3 Schweinefilets mit Speck, Zwiebeln und Kidneybohnen in einer pikanten Sauce auf Butterreis mit gemischtem Salat

Hawaii-Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken

Jägertoast, 2 Steaks natur mit Edelpilzen (8) u. Käse überbacken

Herrentoast, 2 Steaks natur mit Röstzwiebeln und Spiegelei

Hacksteak "Schweinchen Dick" mit Pommes Frites

Hähnchenschnitzel "Donald Duck" gebacken, mit Pommes Frites, Gemüse

1 große hausgemachte Bratwurst (6) mit Kartoffelpüree, Gemüse

Fischstäbchen "Moby Dick" mit Pommes Frites

Fischfilet, gebacken (1,2) mit Remouladensauce und Salatteller

Beilagen (1 Portion)

Salzkartoffeln

Kartoffelpüree

Pommes Frites

Kartoffelkroketten

Kartoffelsalat

Teigwaren

Gemüse

Salat

Reis

Bratkartoffeln

Gurke (2)

Ketchup

Mayonnaise

Meerrettich

Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit Sahne

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren, Sahne

Schwarzwaldbecher

Früchteeisbecher

Birne Helene

Coupe Dänemark

Eiscafe

Eisschokolade

Tafelwasser mit Kohlensäure

Glas

0,2 l

Tafelwasser mit Kohlensäure

Glas

0,4 l

Coca-Cola (1,3,9)

0,2 l

Coca-Cola (1,3,9)

0,4 l

Fanta (1,3)

0,2 l

Fanta (1,3)

0,4 l

Flasche Mineralwasser

0,25l

Spezi

0,4 l

Sprite

0,2 l

Apfelsaft Flasche

0,2 l

Orangensaft Flasche

0,2 l

Apfelsaftschorle

0,2 l

Apfelwein, pur

0,25l

Apfelwein, gespritzt

0,25l

Apfelwein, süßgespritzt

0,25l

Spätburgunder Rotwein Baden

0,2 l

Himmlisches Moseltröpfchen Tafelwein weiß oder rot

0,2 l

Tafelwein, italienisch, weiß oder rot

0,2 l

Weinschorle, süßgespritzt, weiß oder rot

0,2 l

Kessler Dry, Piccolo

0,2 l

Oechsner-Bräu Export vom Fass

0,3 l

Oechsner-Bräu Pils vom Fass

0,3 l

Cola-Weizen

0,5 l

Hefe-Weizen vom Fass

0,5 l

Weizen-Kristall Flasche

0,5 l

Radler (Alsterwasser)

0,3 l

Cola-Bier

0,3 l

Alkoholfreies Bier (Flasche)

0,5 l

Whisky

40%

2 cl

Doornkaat

34%

2 cl

Fernet Branca

42%

2 cl

Jack Daniels

38%

2 cl

Jägermeister

35%

2 cl

Obstler

40%

2 cl

Asbach Uralt

30%

2 cl

Malteser Kreuz

43%

2 cl

Bacardi

38%

2 cl

Rum

40%

2 cl

Korn

32%

2 cl

Klarer

32%

2 cl

Kümmerling

35%

2 cl

Wodka

40%

2 cl

Häubchen

1 Tasse Qualitätskaffee

1 Kännchen Qualitätskaffee

1 Tasse heiße Schokolade

1 Glas Milch, heiß oder kalt

0,2 l

1 Glas Tee, mit Milch oder Zitrone

1 Kännchen Tee, mit Milch oder Zitrone

1 Glas Glühwein

0,2 l

1 Glas Grog von Rum, 2 cl Rum

1 Tasse Espresso

1 Tasse Cappuccino

(1) Sorbinsäure

(2) Benzoesäure

(3) PHB Ester

(4) Ameisensäure

(5) (F) Farbstoff

(6) (mP) mit Phosphat

(7) (mM) mit Milchsäure

1 = mit Farbstoff 3 = Antioxidationsmittel 9 = koffeinhaltig

Alle Preise in dieser Karte verstehen sich inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer!